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Bio-Kaffees

Viele unserer Kaffees stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Entscheidung für Bio-Kaffees fällt schon bei den Kaffeebäuer*innen. Für den Bio-Anbau behandeln die Kleinbäuer*innen ihre Pflanzen nur mit organischem Dünger – zweimal jährlich. Jede Kaffeepflanze benötigt im Jahr zwei bis vier Kilogramm Bio-Dünger. Dieser wird selbst hergestellt und das Wissen dafür wird von Bäuer*in zu Bäuer*in weitergegeben. Auch die Kooperativen geben aktuelle Infos zu ökologischen Anbaumethoden an die Bäuer*innen weiter und informieren sie regelmäßig.

Eine Arbeit, die sich lohnt – für die Kaffeebäuer*innen und Kund*innen.

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